［ビスケット＆スコーンサンドイッチ]
日本ではおなじみになりつつある、ビスケットやスコーン。
ビスケットとスコーンの違いって何？？って思われている方もおおいと思います。
ビスケットのほうが塩味が強く甘みが少ない。そして軽い食感であることが違いといえるのではないでしょうか？
さて、ニューヨーク、ブルックリンで毎週末行われているフリーマーケット Brooklyn Flea の食の屋台だけ集めたイベント
「Smorgasburg」で発見したこの屋台。
ビスケットに、ハム＆エッグをはさんだり、チキンをはさんだりしたサンドイッチを販売していました。
試しに１個購入！
ビスケットサンドイッチとってもおいしいです。
主に、アメリカ南部のComfort Foodsなのだそうで、朝食として食べられているそうですよ。
エルクアトロギャッツのスコーンで試してみてもおいしく召し上がっていただけますよ
